●材料 ■ナゲット風から揚げ(2人分) ・鶏肉ささみ 250g ・にんにく、しょうがすりおろし 各小さじ1/2 ・たまご 1個 ・酒、しょうゆ 各大さじ1 ・塩、こしょう 少々 ・小麦粉、片栗粉 各大さじ2〜3 ・じゃがいも 1個(110g) ・揚げ油 適量